...Sie sich schriftlich. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Räuchern, Arbeit nach Rezeptur, Konservierungstechnik, Schlachten, Arbeitsvorbereitung Erweiterte Kenntnisse: Wursteinfüllen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Zerlegen (Fleischerei), Fleischverarbeitung,...